期刊简介
发展历程：《护理学报》原名《南方护理学报》，由广东省教育厅主管、南方医科大学主办，是目前国内唯一的一份护理学报。1995年7月正式创刊，当时名为《南方护理杂志》，小16开本，双月刊，48页，军内赠阅每年3000册；1999年2月以《南方护理学报》面世，自办发行加赠阅，年发行1.2万册；2000年改版为大16开本，双月刊，页码增至64页，邮发和自办发行相结合，年发行1.5万册；2002年页码增至80页，年发行2.1万册；2004年改双月刊为月刊，页码64页，年发行14万册；2005年页码增至96页，年发行18万册。栏目介绍：本刊辟有专家论坛、论著、研究生园地、调查研究、综述、临床护理、中医护理、护理管理、护理教育、心理卫生、健康教育、循证护理、个案研究、药械护理、社区护理、国外护理、基层来稿、护理创新、学术争鸣、短篇报道、读者 作者 编者等栏目，并开辟以彩图和文字说明为主的医院介绍专栏，同时兼营广告业务，欢迎来电来函联系。国内数据库收录及获奖介绍：2001年被国家级火炬计划项目——《中国学术期刊综合评价数据库》、《中国期刊网》、《中国学术期刊（光盘版）》全文收录；2002年被《中国核心期刊（遴选）数据库》收录；2003年被中国学术期刊（光盘版）编辑委员会评为《CAJ-CD规范》执行优秀期刊，同年被国家科技部收录为“中国科技论文统计源期刊”（中国科技核心期刊）；2004年被评为“全军优秀医学期刊”。征订信息：本刊为国际期刊标准大16开本，国内统一刊号：CN 44—1631/R，国际连续出版刊号：ISSN 1008-9969。每月20日出版，定价7元/册，全年84元。国内外公开发行。国内邮发代号：46—200，国外发行代号：4831 BM。编辑部全年接受邮购，邮购地址：广州市广州大道北1838号护理学报编辑部。
三伏天吃苦味食材养生指南
时间：2025-07-24 16:30:38
三伏天是一年中气温最高、湿气最重的时段，2025年的三伏从7月中旬持续至8月下旬，正是人体阳气外浮、湿热内蕴的高峰期。中医认为，此时适当摄入苦味食物，可借助其清热、燥湿、降浊的特性，帮助身体平衡内外环境。以下四类苦味食材，既能解暑祛湿，又能健脾护阳，尤其适合体内湿热重或脾胃虚弱的人群。
苦瓜：天然的降糖卫士
苦瓜被誉为“植物胰岛素”，其富含的苦瓜素和多肽类物质能辅助调节血糖，对三伏天因饮食不节引发的血糖波动有缓和作用。每100克苦瓜含56毫克维生素C，相当于半个柠檬的摄入量，搭配其高钾低钠的特性，堪称夏季排汗后的电解质补充剂。建议脾胃虚寒者用豆豉或辣椒煸炒苦瓜，中和寒性；血糖偏高人群可尝试凉拌苦瓜，保留更多活性成分。需注意单日食用量不宜超过200克，否则可能引发腹胀或低血糖。
菊花茶：暑热天的明目凉方
杭白菊、亳菊等品种含有挥发油和黄酮苷，能像“微型空调”般疏散头面风热，缓解三伏天常见的目赤肿痛、头晕目眩。对于长期空调环境下出现的眼干涩，建议用菊花配枸杞（5:1比例）冲泡，既平衡菊花的寒凉，又增强护眼效果。但需警惕：阳虚体质者饮用后可能出现腹泻，可添加3片生姜同煮；经期女性及风寒感冒患者则应暂避此茶。
苦丁茶：三高人群的代谢加速器
这种叶片肥厚的山茶科植物，含有的苦丁皂苷和咖啡碱能促进脂肪分解，其降甘油三酯的效果被形象地称为“血管清道夫”。每日1-2克干茶沸水冲泡，对三伏天饮食油腻引发的口干口臭有显著改善。但需特别注意：苦丁茶的寒性是普通绿茶的3倍，虚寒体质者饮用可能加重四肢冰冷，建议搭配2颗红枣或1克陈皮调和。
败酱草：被低估的肠道消炎药
作为药食同源的代表，败酱草的辛味能发散郁热，苦味可涤荡肠浊，对夏季频发的细菌性痢疾有独特优势。新鲜败酱草焯水后凉拌，能缓解痱子瘙痒；与薏米同煮成药膳，适合术后恢复期预防伤口感染。因其活血化瘀作用较强，孕妇及腹泻初起者应禁用。
三伏贴与苦味食材的协同效应
在三伏天“冬病夏治”的黄金期，外敷三伏贴配合内服苦味食物可形成立体调理。例如：贴敷大椎穴的同时饮用菊花茶，能增强疏风散热的功效；脾胃贴（中脘穴）搭配适量苦瓜，可提升祛湿效率。但阴虚火旺者需谨慎组合，避免过度耗伤津液。建议每伏期连续食用苦味食材不超过10天，给脾胃留出自我调节的空间。
把握三伏30天的调理窗口，关键在于“苦寒有度”。湿热体质者可每日轮换不同苦味食材，总量控制在鲜品200克或干品10克以内；脾胃虚弱者应采用“苦味+辛温”的搭配逻辑，如苦丁茶配肉桂。通过这种既传统又科学的饮食智慧，让苦味成为三伏天的健康密码。